Daging Saos Kecap Melayu

Assalamualaikum Wtr. Wb.


Selamat sore teman-teman semua. semoga kita semua selalu dalam lindunganNya. Amin

Tepat nya sore ini yang lagi dalam suasana hujan di rumah penulis, jadi iseng-iseng saya ingin memberikan salah satu resep makanan yang bisa dikatakan lumayan enak jika kita buat apa lagi dinikmati bersama orang-orang tercinta hehehe....

Salah satu masakan orang melayu yang paling banyak digemari adalah masakan kicap. nah, kali ini resepi yang akan saya berikan adalah Saos Daging Kicap.

Langsung saja kebahan dan cara pengolahannya...

Bahan:

300 gram daging diiris tipis-tipis sesuai ukuran

3 siung irisan bawang putih (untuk ditumis)

1 inci jahe dan di iris (untuk ditumis)

1 buah kayu manis (untuk ditumis)

2 buah bunga lawang (untuk ditumis)

1 sendok makan cabe giling

2 sdt saos tomat

1 sdt saos tiram

5 sdt saos manis

1 buah bawang bombay besar dan diiris-iris

1 buah paprika dan di potong sesuai selera


Cara membuatnya:

1. Tumis semua bahan yang ada keterangan untuk ditumis tersebut hingga wangi dan masukkan cabe giling dan aduk hingga merata, lalu masukkan saostiram, saos tomat dan kecap

2. Nyala api sedikit ditambah, lalu masukkan daging, aduk merata hingga 3 menit kemudian tambahkan lada bengal dan dan bawang bombay lalu aduk rata.

3. Setelah matang siap dinikmati.


Pada dasarnya disini tidak ditambahkan air, karena air akan keluar dari daging sendiri saat proses memasak dan itu yang menjadi pengganti airnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Belum ada Komentar untuk "Daging Saos Kecap Melayu"

Iklan atas artikel

Middle side 1

Middle side 2

Iklan bawah artikel